Not known Details About โปรตีนจากพืช

Not known Details About โปรตีนจากพืช

Blog Article

เพิ่งรู้ว่าโปรตีนจากพืชก็อร่อยเหมือนกัน รสชาติบับว่ายัมมี่มว๊าก เกินราคาไปอีก

ควินัวนั้นถูกนำไปเป็นส่วนหนึ่งของอาหารมากมาย โดยมักจะนำไปหุงและรับประทานแทนข้าวเช่น ไก่ย่างที่รับประทานคู่กับข้าวไรซ์เบอร์รี่ควินัวซึ่งได้รับโปรตีนจากพืชและสัตว์ไปพร้อมๆ กัน หรือเมนูสลัดโรลกุ้งย่างควินัวที่ทำได้ง่าย ใช้เวลาไม่นาน แต่ได้ครบทั้งคุณประโยชน์และความอร่อยไปเต็มๆ

ถั่วลันเตาสีเหลืองนั้นสามารถนำไปเป็นส่วนหนึ่งของอาหารได้หลายเมนู อาทิ ปอเปี๊ยะทอด ที่ได้โปรตีนจากถั่วลันเตาเหลืองที่ผสมเป็นไส้ข้างใน หรือเมนูขนมเช่น แครกเกอร์ที่ทำมาจากถั่วลันเตาเหลืองผสมกับแป้ง และเมนูเครื่องดื่มเอาใจคนรักสุขภาพอย่างสมูทตี้วีแกนจากถั่วลันเตาเหลืองผ่าซีก ก็น่าสนใจไม่แพ้กัน

นอกจากประโยชน์ในข้างต้น การรับประทานโปรตีนจากพืชอาจส่งผลดีต่อสุขภาพในด้านอื่น ๆ ด้วย เช่น

ขอบคุณข้อมูลจาก : กรมอนามัย สำนักโภชนาการ

ประโยชน์ของโปรตีนทั้งจากพืชและสัตว์ที่หลายคนไม่เคยรู้

โปรตีนดูดซึมเข้าร่างกายได้อย่างไร?

ช่วงเวลาในการรับประทานจะต้องเป็นช่วงที่ร่างกายสามารถดูดซึมโปรตีนได้ดี ถ้าทานในช่วงที่ร่างกายไม่ดูดซึมสารอาหาร เช่น ก่อนนอน ร่างกายไม่ได้ประโยชน์อะไร ทานไปเสียเปล่า 

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

อีกหนึ่งสิ่งที่หลายคนอาจคิดไม่ถึงในการกินโปรตีนจากพืช ก็คือการที่ได้ช่วยดูแลโลกของเรา เพราะกระบวนการผลิตแหล่งโปรตีนจากพืชนั้นใช้ทรัพยากรน้อยกว่าการผลิตอาหารจากสัตว์ โปรตีนจากพืช ลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกอันเป็นสาเหตุของภาวะโลกร้อนได้นั่นเอง

เมล็ดพืช หรือ seed เป็นกลุ่มที่มักถูกตีความว่าเป็นธัญพืช แต่ในความเป็นจริงกลุ่มนี้ จะเป็นเมล็ดของพืชอีกทีหนึ่ง ที่สามารถทานได้ เช่น เมล็ดทานตะวัน เมล็ดแตงโม เป็นต้น 

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

กินข้าวราดนัตโตะกับผมมั้ยครับพี่สาววววว

ความแตกต่างระหว่างโปรตีนจากพืชและโปรตีนจากเนื้อสัตว์เป็นสาระความรู้พื้นฐานที่ช่วยให้ตัดสินใจเลือกรับโปรตีนเข้าร่างกายได้ดีที่สุดและจากการศึกษามูลของพบว่า